Emilia-Romagna and Tuscany seduced San Francisco!
To “blame” were two books—I Segreti della Cucina dell’ Emilia Romagna and I Segreti della Cucina Toscana, which reveal the secrets of their respective regional cuisines. The Italian Cultural Institute San Francisco, under the direction of Paolo Barlera,… Read More
L’Emilia-Romagna e la Toscana seducono San Francisco
“Colpa” di due libri sui segreti delle rispettive cucine regionali presentati il 5 aprile nella prestigiosa sede dell’Istituto di italiano di cultura promotore dell’evento. Al giornalista Stefano Andrini, curatore dei volumi (il secondo insieme al collega Andrea Fagioli), … Read More